Юлия Миндубаева обладает богатым опытом работы в медиа индустрии, значительную часть которого занимает детская анимация.
В 2018 году основала и является генеральным продюсером компании Storytime, которая занимается разработкой, производством и дистрибуцией анимационных сериалов и программ для детей.
Также с мая 2018 года является генеральным директором видеосервиса START, который предоставляет по подписке доступ к лучшим российским сериалам, фильмам и мультфильмам, включая оригинальные проекты собственного производства.
Ранее возглавляла Департамент развития бизнеса в телевизионном холдинге «СТС Медиа», в рамках которого отвечала за развитие проектов в сфере диджитал, запуск и развитие направления анимации и потребительских товаров. Работала в департаменте стратегии компании Система Масс-Медиа, проходила стажировку в Ernst & Young.
Юлия является лауреатом телевизионной премии ТЭФИ в номинации «Программа для детей и юношества» в качестве продюсера анимационного сериала «Три кота», среди продюсерских проектов Юлии также анимационный сериал для девочек «Царевны». Участник рейтинга молодых медиаменеджеров России.